Портал Южной Осетии

В пoсeлкe Знaур Знaурскoгo района Южной Осетии прошел IV Международный фестиваль-конкурс осетинского пива «Ирон Бӕгӕны-2017».
На мероприятии присутствовали председатель правительства Республики Эрик Пухаев, главы городского и районных администраций, представители группы компаний «Пивоваренный дом Бавария», жители Республики.
Эрик Пухаев от имени президента РЮО Анатолия Бибилова приветствовал участников фестиваля-конкурса и пожелал им успехов.
Глава администрации Знаурского района РЮО Инал Габараев поблагодарил организаторов мероприятия за интересную инициативу.
«Пиво для осетин имеет сакральное значение. Такие праздники необходимо проводить чаще, чтобы младшее поколение не забывало о наших традициях», — сказал Габараев.
Далее автор проекта Лариса Битарова отметила, что фестиваль направлен на возрождение технологий приготовления осетинского пива.
Конкурс собрал в поселке Знаур лучших пивоваров Южной Осетии, которые также продемонстрировали свое умение в приготовлении национальных блюд.
В фестивале приняли участие 13 знатоков пивоварения из разных районов Республики — представительниц прекрасного пола.
На мероприятии было открыто пять подворий, представляющих город и районы Республики, в каждом из них были представлены блюда осетинской кухни. Присутствующие с большим удовольствием пробовали домашнее пиво и делились друг с другом своим мнением о его качестве.
Каждая участница фестиваля старалась наилучшим образом приготовить осетинское блюдо «Дзыкка», при этом соблюдая все правила его приготовления.
Перед гостями праздника также выступили местные хореографические ансамбли и исполнители.
По итогам фестиваля-конкурса его победителем и призерами стали жительницы Знаурского района. Третье место заняла Лейла Кокоева, второе — Валентина Джиоева, и победителем фестиваля «Ирон Баганы-2017» стала Аза Цховребова. От имени компании «Пивоваренный дом Бавария» всем участникам фестиваля были вручены дипломы и памятные подарки, а победителей поощрили денежными призами.
В завершение мероприятия победителей также поздравила министр культуры Республики Жанна Зассеева.
Организаторами фестиваля выступили Министерство культуры Южной Осетии, Министерство культуры Северной Осетии, а также Республиканский центр традиционной культуры и энтотуризма «Фарн» и Самарское региональное отделение осетин.