22 декабря, 2017 
AdminGWP 
Спeциaлисты Тeль-Aвивскoгo университета выяснили, что отказ от завтрака грозит ожирением, диабетом, гипертонией и сердечно-сосудистыми недугами.
Отрицательный эффект от пропуска утреннего приема пищи был доказан на примере 18 добровольцев с избыточным весом и 18 испытуемых с нормальной массой тела.
В один день добровольцы завтракали и обедали, а в другой день — только обедали. При этом ученые провели анализ крови всех участников эксперимента на концентрацию особых белков — маркеров активности генов, связанных с процессом пищеварения. Параллельно учитывались уровни сахара, инсулина, глюкагоноподобного пептида-1 (важен для пищеварения) и дипептидилпептидазы-4 (помогает регулировать иммунитет).
Отказ от завтрака грозит ожирением, диабетом, гипертонией и сердечно-сосудистыми недугами
Выяснилось, когда испытуемые завтракали, у них наблюдалась нормальная экспрессия генов, активизирующихся в строго определенное время суток. Этот факт помогал регулировать вес, давление, работу эндотелия, выстилающего сосуды изнутри, не давал развиваться атеросклерозу. А при отказе от завтрака регистрировались скачки сахара в крови и снижение чувствительности к инсулину в остальное время суток. Добровольцы становились более склонными к набору лишнего веса, даже если избегали переедания.
Опубликовано в рубрике